2025年12月17日，由零点有数主办的“万品新生，耀闪‘十五五’——新消费细分赛道掘金会”在线成功举办。活动通过多平台同步直播，吸引了来自消费产业、投资机构、研究学者及媒体代表的广泛关注。本次活动紧扣“十五五”规划中对高质量消费品供给的要求，探讨新消费产业革命趋势与机遇。零点有数新消费研究专家团首次公开亮相，深入解读潮玩、宠物、美妆、零售、珠宝、茶饮、酒水等细分赛道发展动态，并探讨人工智能等技术对消费场景的赋能路径，旨在洞察趋势、凝聚共识、赋能产业，共同探寻细分赛道中的增长机遇。
新消费产业研究专家张秀升指出，新消费产业革命不仅是流通端的创新，更是供给侧的深刻变革，是“新质生产力在消费领域的具象化”。他强调，中国的新消费革命需紧密结合国家战略，通过政策引导和市场机制双轮驱动，推动消费升级和产业升级。张秀升提到，随着居民收入提升和消费观念转变，传统消费已难以满足多元化需求，新消费应运而生。他指出要通过增强消费品供给适配性，释放消费潜力，统筹扩大内需和深化供给侧改革。
潮玩产业新消费研究专家王晓苏深入剖析了潮玩产业的崛起之路，指出其已从小众爱好演变为千亿规模的庞大产业。中国潮玩市场的快速增长，得益于政策支持、消费心理捕捉及强大运营能力。她通过分析全球及中国潮玩市场的规模与分布，揭示了驱动潮玩产业变革的六大趋势。针对潮玩产业的未来发展，王晓苏提出了五项具体建议：一是产业链延伸，鼓励企业向上下游高价值环节拓展；二是建立技术雷达机制，跟踪全球最新技术成果并快速产业化；三是聚焦细分场景，实现垂直领域的敏捷创新；四是打造情绪符号发生器，通过数据智能动态描摹用户画像；五是促进生态共建，通过产业联盟和政策支持形成良性竞争环境。
宠物产业新消费研究专家陈宏玲提出，宠物不应被视为单一行业，而是一个拥有1.2亿只城镇猫狗、规模超学龄前儿童的超级客群。她通过酒店、科技产品、汽车等多个行业的案例，展示了如何以“宠物家”思维改造现有业务，实现创新增长。她详细阐述了宠物产业新消费革命的三大特点：一是用新技术改造单品，如皮蛋公司通过材料创新提升猫砂性能；二是数字化智能驱动的小单快返供应链模式，实现产品快速迭代；三是游戏化美学体验，通过持续变脸的美学设计吸引用户。她建议企业聚焦细分场景，建立技术雷达机制，推动敏捷创新，并通过数据智能实现AI自动化产品概念研发。
美妆产业新消费研究专家时聪聪从全球视角分析了美妆市场的分布与竞争态势，指出亚太地区是全球最大且增长最快的市场，将中国美妆行业的发展历程分为启蒙期、培育期、破圈期和整合升级期四个阶段，并总结了当前美妆行业的七大趋势，包括专业护理家庭化、生物科技重塑功效等。针对美妆行业的未来发展，时聪聪提出了五项对策建议：一是聚焦极致单品，通过资源集中打造拳头产品；二是建立技术雷达机制，动态跟踪全球最新技术成果；三是以垂直场景为核心实现敏捷创新；四是利用AI驱动产品概念研发一体化；五是组建产业联盟，争取政策支持，形成企业定义赛道、政府配套支持的良性循环。
零售业新消费研究专家李华通过国际服装产业革命案例引入，总结了新消费体验的六大玩法：一是对冲价值矛盾，在矛盾感中创造稀缺价值；二是构建用户主权，让消费者成为品牌的共创者；三是流动场景边界，将核心体验渗透到多个场景；四是供给情绪价值，精准切入现代情绪需求；五是显形数据资产，将用户偏好转化为实体空间；六是附魔商品意义，为功能产品注入宏大叙事。李华指出，新消费产业的赛道选择应采用“稳进跃”组合策略，既要稳住现有产业基础，又要寻求突破，并关注全球前瞻领域。她通过多个经典案例，展示了技术交叉赋能、柔性制造响应快迭代、高效信任协同的智能供应链等新消费产业趋势特征，并提出了传统百货商场向新消费体验场转型的对策建议。
珠宝首饰产业新消费研究专家赵娅指出，珠宝首饰行业的新消费进程虽落后于其他行业，但市场潜力巨大。她分析了国内外珠宝市场的差异，指出国内市场时尚度不足，但正通过数字化和IP联名等方式实现突围。赵娅总结了珠宝首饰行业的四大设计美学趋势：跨次元符号美学、东方意境美学、轻盈日用美学和科技感美学，并展示了老铺黄金、周大福等品牌通过数字化转型和文化赋能实现高端化的成功案例。赵娅还提出了珠宝首饰行业的潜力美学——民族风结构美学，强调通过符号化提炼和故事化叙事打开市场。她呼吁企业加入珠宝新消费革命，通过产业联盟和政策支持，共同推动行业高质量发展，重塑产业大势能。
茶饮茶食产业新消费研究专家房钰鹏指出，新茶饮与新茶食的深度融合正席卷全民，背后是中国消费市场最硬核的趋势变迁。他通过全球及中国茶饮市场的规模数据，展示了这一赛道的巨大潜力。房钰鹏分析了茶饮进化史，指出茶粉技术是产业融合的关键粘合剂，通过形态和技术的双重突破，实现产品创新和消费场景升级。针对新茶饮与新茶食的融合，房钰鹏提出了五点实战建议：一是借鉴抹茶粉态经济，做价值主导者；二是盯着关键技术，建立共享加工中心；三是聚焦细分场景，做小而美；四是借助AI搞研发，实现精准创新；五是抱团取暖，共建产业生态。他鼓励企业成为趋势的定义者，共同打造中国茶饮的新名片。
酒水产业新消费研究专家李国良分析了传统酒饮消费的变化趋势，指出其呈现“越喝越少，越喝越好”的特点，而新酒饮则因契合Y时代与Z时代的品质、个性和轻松体验需求而迅猛增长。他通过人口普查数据和消费行为分析，揭示了新酒饮消费的主力人群及其追求品质、体验和健康的消费特点。针对这些趋势特点，他提出了五条策略建议：一是围绕新消费群体开发低度潮饮；二是开发养生酒，实现健康养生价值与文化价值的融合；三是拓展即时性碎片化酒饮需求渠道；四是打造品牌潮流体验中心；五是强化爆品效应，实现精准营销。
“人工智能+”新消费研究专家许正军强调，生成式AI大模型正从需求侧、供给侧及供应链三大层面重构新消费产业逻辑。在需求侧，AI实现全域洞察，精准解读情感与文化；在供给侧，AI实现产品反向定制与服务模式创新；在产业链侧，AI构建柔性协同的智能网络。然而，当前广泛应用的AIGC技术主要依托历史静态数据生成内容，在高度动态变化的现实业务环境中，其决策支持能力存在局限。为此，零点有数提出“AIKC”，即“基于动态与过程知识的内容生成”，标志着对AIGC能力的重要演进与拓展。同时，他建议企业加快构建数据能力，定制行业模型，深耕场景落地；政府则需加强技术创新支持与数据安全治理。
最后，零点有数CEO张军总结了公司在推动新消费产业革命中的双重角色：在政府侧，协助地方做好产业规划与赛道筛选，通过自主研发的评估模型量化评估新消费产业潜力，助力地方政府提高新消费产业高质量发展方向；在企业侧，通过“三级智能引擎”（技术层、数据层、运营层）赋能具体商业实践，推动产品创新、供应链管理和终端服务全链条的数据驱动敏捷迭代。她介绍，零点有数通过AIKC打造“零念”等智能平台，帮助企业在产品创新、供应链管理、终端服务等全链条实现数据驱动的敏捷迭代与价值增长。
本次“万品新生，耀闪‘十五五’——新消费细分赛道掘金会”汇聚多位专家智慧，从宏观趋势到细分赛道，从产品变革到技术赋能，完成了一场系统的新消费产业深度巡礼。会议清晰揭示：新消费产业革命是以用户需求为核心，以科技创新为杠杆，以供给升级为路径的全面产业重构。
展望未来，零点有数将继续深化在新消费产业革命中的研究与赋能角色，持续利用自主研发的评估模型与数据分析能力，为地方政府提供产业规划与赛道选择的科学支持，赋能新消费产业迈向更高质量、更可持续的发展新阶段，在“十五五”期间共同成为新消费革命的参与者、推动者与定义者。
